「安心」に掲載されました

 

 

月刊誌「安心」に私の記事が掲載されました。

 

私は酢こうじを担当し、作り方と簡単なレシピが載っています。

 

 

酢こうじは、市販品がない（たぶん）ので自分で作るしかないのですが、割りと簡単にできます。特に夏は発酵しやすく3日ほどで完成しますので、興味のある方は作ってみてください。

 

お惣菜やジュースのレシピも美味しいですよ！

 

良かったら見てみてください。