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この2~3日急に涼しくなり、ホッとはしたもののあまりの温度差にちょっと不安感を覚える。残暑はどこ行った、身体がついていかないぞ・・と思っていたら午後から蒸し暑くなってこれでよし!って感じだった。気温は徐々に下がっていってほしい。
身体にまとわりつく蒸し暑さを発散させるために辛味を使い、しかも冷たいスープが欲しくなった。冷え性の場合は、温かい辛味スープにした方が断然良いのだが、私の今の身体は冷たいのがいいみたい。鶏がらスープに辛味を付けてキュウリとネギをたっぷり入れて完成。美味しかった。
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