おみおつけマラソン「セリと島豆腐の味噌汁」

　私のカゼは治りかけているが、声がガラガラになってしまいひと声発するとみんなに心配される。喉も痛いので即効性のある（私の場合）ビワの葉エキスを喉に当てるように数的たらす。結構、効果的なのだ。

　おみおつけは、沖縄方面の島豆腐を使ってみた。しっかりしているのでなるほど炒め物に最適だろう。これを味噌汁に入れると、豆腐の味も濃くセリとの相性もよくとっても美味しい。