27日 2月 2018
25日に日曜日は品川で味噌作り講座を行いました。こちらは、やすら木治療室の横山先生が主催してくださって開催しているお教室です。ご参加いただいた皆様、ありがとうございました。...
22日 2月 2018
先日のやおやの料理教室で「しいたけスープ」の試飲をし、たくさんのしいたけが残りました、ね、参加された皆さん！ 私は、それを持ち帰り刻んで佃煮にしようか・・と。すると買っておいた里芋があったのを思い出し、里芋としいたけのみで煮物にすることにしました。...
16日 2月 2018
すごくお腹が空く。 暖かくなって身体が動き出したからか、私のお腹の調子が良くなったからか・・とにかく腹ペコなのだ。 そこで、トマトクリームパスタの大盛りを作った。...
15日 2月 2018
1週間くらい前、まだ寒さが厳しいのに微かに花の香りがした。 それは、神棚のお榊の水を取り替えるときにふわりと香ってきた。 あまりに微かだけれど・・そうだ、お榊の花だとわかった。 そして、よく見ると小さな花のつぼみがたくさん、開いているのも少しあり、そこから香っていた。...
07日 2月 2018
今日はグルッペで薬膳料理教室を行いました。このクラスの去年までは季節の薬膳の内容でしたが、これからは症状別の薬膳を行っていく予定です。今回、ご参加いただいた皆様、ありがとうございました。 今回は、花粉症をテーマに薬茶と写真のメニューの実習、試食でした。私は、講師として薬膳も理論も少しずつ深めていきたいと思っています。...
06日 2月 2018
昨日は、調布のgalleryCafe鈴や商店さんで味噌作りと料理教室を行いました。今回は定員オーバーとなり、午前と午後の2回に分けての開催でした！たくさんの方にご参加いただき、ありがとうございました。...
