グルッペ「薬膳食養講座」8回目の様子

　昨日はグルッペで薬膳食養講座を行いました。ご参加いただいた皆様、ありがとうございました。

今回の内容は、夏と長夏の薬膳だったので皆さんに夏の暑さと長夏の蒸し暑さをイメージしていただきました。特に私が心がけていることは、皆さんとのコミュニケーションです。講師からの一方的な説明だけでなく、参加者さんも積極的にお話しくださるのでリラックスした雰囲気がイイ感じですよ。今後は、秋と冬の2回で終了ですね、もう少しがんばりましょう。

　今回の薬茶は「蘇葉生姜」で軽食は「桜エビのお粥」に。春は脾胃をいたわりたいもの、そこお腹に優しいお粥にしました。