おみおつけマラソン「メカブと小柚子のお吸い物」

　今日は立秋。昨日までの暑さが和らいで、なるほど秋の気配があるなって感じ。これから夏の疲れが出てくる頃なので、今まで通りにクーラーを使いすぎるとカゼひいちゃうかも、気を付けよう。

　先日マルシェで見つけた摘果柚子、小さくて果汁はほんの少しだけどちょっと使いたいときにベストサイズ。お吸い物に浮いてる姿がカワイイでしょ。

　鍋に湯を沸かし酒・しろたまり・塩で味付けし、ねぎを加えて火を止める。器にメカブを入れ、汁を注ぎネギと生姜の千切り、小柚子を浮かせて完成。