おみおつけマラソン「トウモロコシと絹さやのスープ」

　今日は暑いうえに風が強かった。おそらく台風の影響だろうが、身体が風にあおられて身体の中も大風が吹いている感じだった。このような感覚を中医学では「天人合一」と言い、自然と人が対応関係にあると定義する。なるほど・・。

　今日は、スープで身体を浄化したかった。

鍋に水と輪切りにしたトウモロコシを入れ、コトコト煮る。絹さやも加え、しろたまりと塩で味付けする。

トウモロコシの芯からも旨みがでるので美味しい、もちろん芯は食べないが。