おみおつけマラソン「栗のおみおつけ」

　栗ご飯を作ったら、栗があまったのですぐに茹でて食べたら大味でいまいち、そこで味噌と合わせておみおつけに。

　栗の皮をむいて水で煮て、マッシャーでつぶし味噌を溶き入れ完成。浮き実に栗のスライスとイタリアンパセリ、私はシナモンを振って食べたけど、えっ！！と思った方は止めてね。２人分で栗10コ、水3カップ（煮詰めて２カップに）、味噌大さじ1、塩少々で味を調えてみてください。