ブログカテゴリ:料理教室など



09日 10月 2019
今日はグルッペで薬膳料理教室を行いました。ご参加いただいた皆様、ありがとうございました。 今回のテーマは気虚、それに対応する薬膳と薬茶、食後のお話しという内容でした。...
15日 9月 2019
 昨日と今日はグルッペでやおやの料理教室を行いました。ご参加いただいた皆様、ありがとうございました。猛暑も収まって湿気も少なくなり過ごしやすい中での料理教室でした。...
08日 9月 2019
 今日は、グルッぺでプチ薬膳料理教室を行いました。台風前の蒸し暑い中、ご参加いただいた皆様、ありがとうございました。  今回より、料理教室の内容をリニューアルして作る品数も増やしました。と言ってもどれもすぐにできる簡単料理ばかりです。薬膳料理は主に季節の薬膳ですが、お話しの内容は季節の薬膳、プラスその時の状況も判断してお伝えします。...
29日 7月 2019
 昨日は、いわきの善林庵さんで季節のマクロビオティック料理教室を行いました。当日の明け方に台風の影響で大雨になり電車が動くかどうか心配していた、とオーナー様に気遣われました。雨は午前中には上がりましたが、その後のフェーン現象で気温が34度まであがり汗だくに!そのような中、ご参加いただいた皆様には心より感謝申し上げます。ありがとうございました。  今回のメニューは、夏野菜のビビンバ、ズッキーニと餅あわのスープ、トウモロコシの照り焼き、水キムチ、桃のジンジャーシロップ和えの5品です。水キムチは漬け込みの時間が必要なのでお店の方にお願いし、すごく美味しい水キムチを作っておいてくださいました。料理の美味しさに皆さんご満足の様子で私も嬉しかったです。夏こそ、しっかりご飯を食べて夏バテ予防をしたいものですね。  食後のお話しはマクロビオティックにおける五行説の内容でしたが、皆さん熱心に聞いてくだりその向上心に私も影響され、とても良き学びとなりました。  次回は10月に伺います。また、皆さんにお会いできることを楽しみにしております。善林庵の皆様、お忙しい中いろいろとご準備いただき感謝申し上げます。
24日 7月 2019
 今日は、グルッペで薬膳料理教室を行いました。ご参加いただいた皆様、ありがとうございました。今日も蒸し暑かったですが、皆さんお元気で楽しく作業ができました。...
21日 7月 2019
 昨日と今日はグルッペでやおやの料理教室を行いました。蒸し暑いなか、ご参加いただきましてありがとうございました。梅雨もまだ明けず、湿気で身体もまいってしまう状況です。こういう時は、お腹を温めて香辛料などで発散する料理を食べるといいですね。...
12日 7月 2019
ピクルス作りました。 裏側には人参も入ってます。 今月のグルッぺのやおやの料理教室でご試食いただけます。 料理教室のお申し込みは、グルッペ荻窪店03-3398-7427まで お願いします。20日土曜日まだ空きがありますのでお待ちして おります。 夏野菜のカレー、美味しいですよ!
25日 6月 2019
昨日は、調布のgalleryCafe鈴や商店さんで新生姜の甘酢漬けと梅雨の薬膳料理教室を行いました。雨の中ご参加いただきまして、ありがとうございました。  皆さんと共に新生姜でガリを作ってそれぞれお持ち帰りいただき、さらに梅雨の薬膳メニューで身体もスッキリになりました。...
23日 6月 2019
 今日は、品川で新生姜の梅酢漬けと料理教室を行いました。この会は、やすら木治療室さんからの依頼で親子でご参加の方々もお見えになります。ご参加いただいた皆様、ありがとうございました。...
19日 5月 2019
 昨日と今日は、グルッぺでやおやの料理教室を行いました。たくさんの方にご参加いただき感謝申し上げます。...

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